La ciliegia e la pizza al testo a due passi da Perugia
Di anno in anno a San Valentino della Collina (Marsciano) a due passi da Perugia, spazio alla tradizione Sagra della torta al testo, già della ciliegia. Una festa tutta da vivere e gustare
A San Valentino della Collina, a Perugia, ogni anno a maggio spazio alla Sagra della Torta al Testo già della Ciliegia. Nel periodo della festa viene proposto cibo, musica e divertimento per tutta la famiglia.
La regina del cibo è la torta al testo ma anche delle vere specialità
come il barbozzo, le bistecche, le puntarelle, gli gnocchi alla perugina, la polenta al tartufo, le pappardelle al sugo di cinghiale e tante altre
specialità, che nemmeno un ristorante stellato potrebbe promettere. Manco a
dirlo che i volontari sono diventati degli chef di prim’ordine per soddisfare,
anche in velocità, le richieste dei visitatori, sempre più numerosi. Il giorno
della chiusura spesso si celebra la Ciliegissima, la gara
podistica di 10 km, agonistica e non, su percorso mosso completamente asfaltato
e chiuso al traffico. Insomma, una vera sagra popolare e seppure ancora le
ciliegie nostrali non potranno essere sulle tavole per l’arretratezza della
stagione, gli organizzatori non faranno mancare il gustoso frutto.
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